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鸡蛋作为餐桌上的常见食物,价格备受市民关注。“7月10日我在华康市场买了10斤鸡蛋,价格是每斤4.3元;7月25日鸡蛋价格是每斤4.8元;8月6日去超市,鸡蛋价格每斤是5.38元。”8月6日上午,驿城区的赵女士向记者反映。针对市民的反映,记者探访市区部分超市及农贸市场了解到,鸡蛋价格大多已经涨到了每斤5.3元左右。
当日下午,记者来到市区解放大道中段一超市内,在鸡蛋专柜前,记者看到鸡蛋价格是5.18元每斤,但是每人最多买三托,一托是30个鸡蛋。“我想多买一些,鸡蛋什么价格?”一名男子问。“我们是限购的,如果多买,每斤按5.2元吧。”旁边一售货员说。这名男子选购了5托鸡蛋。“我感觉鸡蛋价格还会上涨。”这名男子说。
随后,记者又来到市区乐山大道的一家大型超市,这里的鸡蛋价格是5.38元每斤。“每斤5.38元,价格怎么涨了这么多,一周前买的时候还只要4.8元每斤。”正在选购鸡蛋的一市民看到价格后发出了这样的疑惑。据售货员介绍,超市鸡蛋进价高,一天一个价格,所以卖价也高,主要原因是天气热蛋鸡的产蛋量下降,市场供应量减少,在一定程度上抬高了价格。
记者探访市区部分超市及农贸市场了解到,7月下旬以来,鸡蛋的价格出现了明显上涨,仅仅20多天的时间,零售价格每斤上涨了一元左右。除超市做优惠活动的鸡蛋外,农贸市场的鸡蛋价格大多已经涨到了每斤5.3元左右。
在华康市场一直做鸡蛋批发生意的一销售商告诉记者,鸡蛋价格具有明显的周期性以及季节性特点,往年8~9月份,鸡蛋价格多涨至年内的高点,由于高温天气持续,多地阴雨不断,鸡蛋流通环节霉变风险较高,再加上产蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量降低,鸡蛋价格才会呈现大幅走高的态势。随着中秋节、国庆节临近,市场消费需求大幅提升,鸡蛋价格预计还会小幅上涨。